在現(xiàn)代社會,繁忙的生活節(jié)奏讓許多人對于飲食的觀念日漸薄弱,選擇以零食、飲料或水果來取代正餐,追求快速溫飽。此外,現(xiàn)代人對于身材的要求也越來越極致,不少人會選擇一些極端的減重方式來維持身材。然而儘管這些飲食方式能夠達到果腹和塑體的效果,但卻可能引發(fā)健康問題,例如攝取過多熱量或糖類、營養(yǎng)不均衡等。
最理想的飲食方式是攝取健康的原型食物,但這往往需要花費大量心力來達成方便、快速、吃得飽、熱量控制等多樣訴求。根據(jù)《2023 全球與臺灣飲食熱潮與趨勢 》報告結(jié)果指出,消費者在追求健康的同時,更重視方便即食性[1] 。因此,乳清蛋白或奶昔等快速補充能量的代餐飲逐漸受到大眾的青睞。
代餐飲因其低熱量、快速、高飽足感的特點,在韓國娛樂圈和女性間廣為流行。時尚代餐飲通過置入性行銷的方式頻繁穿插在韓國各大節(jié)目當中,而伴隨著韓劇的高收視,全球也跟著掀起了一股時尚代餐飲的熱潮。預(yù)計全球代餐飲市場規(guī)模將從2023年的133億美元增長到2028年的184億美元,其中亞太市場預(yù)計將從9億美元增長到57億美元 ,年複合成長率為7.7%,顯示出代餐飲巨大的市場潛力[2]。
[1] 飲食熱潮與趨勢
https://views.learneating.com/supplement/trend-diet-2023-taiwan/
[2] 代餐市場趨勢
https://www.gii.tw/report/bc1348228-meal-replacement-market.html
代餐飲趨勢除了訴求營養(yǎng)均衡之外,包裝方式也備受重視,因為這影響了食用的便利性以及大眾的選擇。市面上也出現(xiàn)了各種形式的代餐飲,從口栓袋到夾鏈袋,再到隨身粉包,選擇多樣。其中口栓袋隨身攜帶方便、可控制份量;隨身粉包密封效果佳、成本低;夾鏈袋則便于重複使用和直立擺放。
在現(xiàn)代繁忙的生活節(jié)奏下,代餐飲創(chuàng)新的包裝方式滿足了消費者對健康和便捷飲食的特殊需求。逢興生技推出了營養(yǎng)均衡飽足大粉包,同時滿足了現(xiàn)代人「吃得飽」以及「輕松控制熱量」的雙重需求。這款大粉包不僅方便隨身攜帶,而且份量易于控制,密封效果佳,且不易結(jié)塊或沉淀,具有多項優(yōu)勢 ,無疑是今夏最夯商機,歡迎與逢興一同開創(chuàng)市場新藍海。
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請見營養(yǎng)均衡代餐飲成趨勢,掀起百億美元飲食新浪潮下篇
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